Portakal Aromalı Badem Çıtırtılı Kurabiye
Portakal Aromalı Badem Çıtırtılı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 125 gram pudra şekeri(1 su bardağından bir parmak eksik)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu şekerlemesi(ya da portakal kabuğu rendesi)
- 1/3 su bardağı nişasta(30 g)
- 3,5 su bardağı un(385 g)
- 1paketvanilin(5 g)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu(3 g)
- 1çimdiktuz
- 1 yemek kaşığı kakao(kakaolusu için)
- 1/2 su bardağı badem(pirinç tanesi büyüklüğünde çekilmiş)
- 2 yemek kaşığı vişne marmeladı
- 1/2paketbitter çikolata(30 g)
- 1/2paketbeyaz çikolata(30 g)
Yapılışı
-
1
Yepyeni bir yıl; sağlık, mutluluk, bereket, coşku ve neşeyle her bir canlıya gelsin... Portakal aromalı badem çıtırtılı tek lokmalık kurabiyeler çaya kahveye eşlik etsin... Tek hamurla iki lezzet kolaylığını herkes denesin... Afiyetle...
-
2
1yemek kaşığıportakal kabuğu şekerlemesi(ya da portakal kabuğu rendesi)
-
3
1/2su bardağıbadem(pirinç tanesi büyüklüğünde çekilmiş)
-
4
Oda ısısında yumuşamış tereyağı mikserle kremsi olana kadar çırpılır.
-
5
Sırasıyla pudra şekeri, sıvı yağ, yumurtalar, portakal kabuğu şekerlemesi teker teker eklenip çırpılır.
-
6
Kuru malzemeler elenerek eklenir ve spatulayla karıştırılır.
-
7
Hamur ikiye bölünür. Bir hamura kakao eklenir. Hamurlar 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
-
8
Cevizden küçük yuvarlanır. Bademe bulanır.
-
9
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir. Ortaları parmakla çukurlaştırılır. Bazılarına marmelat doldurulur.
-
10
Yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Önceden 170 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 12-14 üzeri matlaşana kadar pişirilir.
Yorumlar (0)