Pofuduk Pasta
Pofuduk Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1paketkuru maya
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 3-4 su bardağı un(gerekirse artırılabilir)
- 500ml.süt
- 3/4 su bardağı un
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1paketvanilya
- 1-2 yemek kaşığı kakao(İsteğe göre)
- 1/2 su bardağı fındık kırığı
- 1-1,5 su bardağı çikolata
- Büyük bir kaba 3,5 su bardağı unu alın. Instant mayayı una karıştırın.
Yapılışı
-
1
Hamurundan kremasına kadar kolaylıkla yapabileceğiniz bu pofuduk pasta tarifiyle; davetler, çay saatleri, hatta günün her saati çok tatlı! Bu porsiyonluk pofuduk pastalar, tatlı canavarlarını bekliyor!
-
2
Büyük bir kaba 3,5 su bardağı unu alın. Instant mayayı una karıştırın.
-
3
Ortasına sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayın.
-
4
Azar azar un ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
-
5
Hamurun üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın. (15-20 sıcak ortamda yeterli)
-
6
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alın ve tepsiye dizin. 5-10 tepside mayalandırın.
-
7
Önceden ısıtılmış 180 derecede 15-20 pişirin ve piştiğinde soğumaya bırakın.
-
8
Bütün malzemeleri bir tencereye alın. (Unu ve vanilyayı elekten geçirerek koymanız daha sağlıklı olacaktır. )
-
9
Kremayı hızla çırpın ve piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
-
10
Çikolatayı mikrodalgada veya benmari üsülü (buharda) eritin.
Yorumlar (0)