Pişmeyen Bal Kabaklı Cheesecake
Pişmeyen Bal Kabaklı Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kalın dilimbal kabağı(iri doğranmış)
- 1,5 su bardağı şeker(bal kabağı püresi için)
- 1,5 su bardağı su(bal kabağı püresi için)
- 1paketbisküvi
- 80 gram tereyağı (eritilmiş)(2 tepeleme yemek kaşığı)
- 150 gram labne(4 yemek kaşığı)
- 200 gram süzme yoğurt(6 yemek kaşığı)
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı tahin
- 2-3 yemek kaşığı tahin
- 3-4 yemek kaşığı ceviz
Yapılışı
-
1
Bal kabağı mevsimi geçmeden yapabileceğimiz kadar lezzetli tarif yapmaya ekipçe çok kararlıyız! Sitemizi takip ediyorsanız; hem tuzlu, hem tatlı, hem de oldukça ekonomik birçok bal kabaklı lezzeti çoktan denemişsiniz demektir. Şimdi ise o lezzetlere bir yenisini ekliyoruz.
-
2
Yoğurdu çok, labnesi az ve oldukça az malzeme ile yaptığımız bu cheesecake'i yaparken fırın kullanmıyoruz. Kendisi pişmiyor ve tadı en az ısıl işlem görmüş cheesecake çeşitleri kadar harika oluyor. Tahin ve ceviz ile de servis ederseniz herkes büyülenir, bu konuda da iddialıyız. Sade haliyle de tercih edebilirsiniz. Son derece güzel olan şeker oranı ve mükemmel görüntüsüyle bu tatlı tarifi vazgeçilmeziniz olacak. Afiyet olsun!
-
3
Bal kabaklarını ve şekeri hiç bekletmeden bir tencereye alın, üzerine suyu ekleyin ve 5-6 yüksek ateşte, sonrasında ise kısık ateşte bal kabakları ezilecek kıvama gelene kadar pişirin.
-
4
Pişen bal kabaklarını püre haline getirin.
-
5
Derin bir kaseye yoğurdu ve labneyi alın.
-
6
Üzerine pudra şekerini ekleyin.
-
7
Üzerine tahini ekleyin.
-
8
Robot ya da eliniz yardımıyla küçülttüğünüz bisküvilere tereyağını ekleyin ve karıştırın.
-
9
Uygun bir kalıba pişirme kağıdı ekleyin ve tabanına bisküvi harcını yayın.
-
10
Üzerine yoğurtlu ve labneyi karışımı ekleyin, düzleştirin.
Yorumlar (0)