Pırasalı Patates Kavurması
Pırasalı Patates Kavurması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet pırasa
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı (silme)susam
- 2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Pırasa tüketmek için farklı tarifler denerken bunu buldum, ailecek çok sevdik. İçindeki susamın kattığı hafif çıtırtı ile patatesin lezzeti birleşince, pırasa sevmeyene dahi sevdirecek bir yemek oldu. Pırasalı patates kavurması ister ana yemek, ister yancı olsun. İsterseniz üzerine yumurta bile kırabilirsiniz.
-
2
Pırasaları temizleyip yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Tavaya yağı ekleyip ısıtın, pırasaları ekleyip orta-kısık ateşte kavurmaya başlayın.
-
3
Patatesi küçük küpler halinde doğrayın. Hafif kavrulmaya başlayan pırasaların üzerine ekleyin. Birlikte kavurmaya devam edin.
-
4
Havucu rendeleyin. Tavadaki patates ve pırasa karışımına ekleyerek karıştırın.
-
5
Havuçla birlikte 1-2 daha kavurduktan sonra üzerine iki bardak suyu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Dilerseniz suyu tek seferde eklemeyerek, patateslerin yumuşaklığını kontrol edip ihtiyaca göre su eklemesi yapabilirsiniz.
-
6
Son olarak tuz ve susamı ekleyin. Birkaç kez karıştırdıktan sonra altını kapatın. Ilık servis edin.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)