Pilav Üstü Tavuk
Pilav Üstü Tavuk nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet tavuk baget
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1litresıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-4 adet tane karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 1 su bardağı tavuk suyu(+ 1/3 su bardağı daha)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Sofralarınıza çok yakışacak herkesin sevdiği nefis bir yemek hazırlıyoruz. Bu şekilde hem göze hitap ediyor hem de pratik bir şekilde servis yapılıyor.
-
2
Tereyağ ve sıvı yağ bir tencerede eritilir. Yıkanmış bagetler arkalı önlü mühürlenir. Sıcak su, tuz, tane karabiber eklenip kaynamaya bırakılır. Yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir.
-
3
Pirinçler yıkanır ve ılık suyla ıslatılır. Çay kaşığı ucuyla tuz atılır. 30 bu şekilde bekletilir. Tereyağı, sıvı yağ uygun bir tencereye alınır ve eritilir.
-
4
Süzülmüş yıkanmış pirinçler tencereye alınır ve kısık ateşte 4-5 kavrulur. Bu şekilde tane tane olacaktır. Tavuk suyu süzülür ve üzerine aktarılır.
-
5
Tuz ilave edilip kaynamaya bırakılır. Kaynadığında kapağı kapatılır kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. (10-15) Sonrasında kapağı açılmaz ve demlendirilir. Servisten önce nazikçe karıştırılır.
-
6
Yumuşayan tavuk bagetler iri parçalara ayrılır. Tavaya biraz sıvı yağ eklenir. Tavuk parçaları aktarılır. Üzerine baharatlar serpiştirilir. Çevirerek kızartılır. Sıcak sıcak pilav üstünde servis yapılır. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)