Peynirli Mini Pide
Peynirli Mini Pide nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1/2paketinstant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ(hamuru toplamak için)
- 3-3,5 su bardağı un(açmak için 1 kase un daha)
- 1 su bardağı beyaz peynir(ezilmiş)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
-
1
Dışarıda yediklerinizi aratmayacak lezzete bir tarif. Bu şekilde mini porsiyon hazırlayınca çok daha pratik oluyor.
-
2
Hem görüntüsüyle hem yumuşaklığıyla favorileriniz arasına girecek. Sahur için de güzel bir alternatif hamur işi olacak.
-
3
Hamuru için malzemeler yoğurma kabına alınır. Maya ve şeker sıvılarla karıştırılıp eritilir.
-
4
Tuz ve un kontrollü bir şekilde eklenir. Sert bir hamur olmasın açması zor olur.
-
5
Ele yapışmayan orta kıvamda bir hamur elde edilir. Yarım saat 40 mayalandırılır. Hamur tekrar yoğrulur.
-
6
Önce ikiye bölünür. Sonra her bir parça 6 ya ayrılır ve beze yapılır. Üzeri örtülerek 10-15 dinlenir. Merdaneyle oval şeklinde açılır.
-
7
Peynirler ve yumurtalar karıştırılır. İç harç hazırlanır. 1 yemek kaşığı kadar harçtan eklenir. Kenarları kapatılır.
-
8
Hepsine aynı işlem yapılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede alt üst ayarda 15-20 pişirilir..
-
9
İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)