Peynirli Domatesli Enginar Dolması
Peynirli Domatesli Enginar Dolması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet enginar(buharda pişmiş)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı isli peynir
- 3 yemek kaşığı kaşar peyniri(rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 6 adet cherry domates
Yapılışı
-
1
Enginarları, garnitürler için çanak olarak kullanmaya alıştık. 'Enginar' dendiği anda, kucağında garnitürleriyle bir görüntü canlanır hatta akıllarda. Bu çanakları başka nasıl lezzetlerle doldurabiliriz diye düşündük, enfes bir fikre vardık!
-
2
Bol peynirli ve kremalı enfes bir harç yaptık, buharda pişmiş enginarlara doldurduk. Cherry domateslerle taçlandırdık ve fırına yolcu ettik. Üzeri kızarana kadar beklemek, bekleyişlerin en tatlısı oldu.
-
3
Haydi hazırsanız sizi hızlıca mutfağa alalım, kolları sıvayıp hazırlıklara başlayalım!
-
4
Buharda yumuşayana kadar pişirdiğiniz enginarları fırın kabına alın ve içlerini hafifçe tuzlayıp zeytinyağı ile yağlayın.
-
5
Orta boy bir kasede ezilmiş sarımsak, ufak parçalara kesilmiş isli peynir, rendelenmiş kaşar, krema, yumurta, kırmızı biber ve galeta ununu harmanlayıp harç yapın.
-
6
Harcı enginarların içine paylaştırıp hafifçe bastırın. Enginarların üzerine, ikiye bölünmüş cherry domateslerden dörder adet koyup hafifçe yağlayın.
-
7
Tepsiyi 190 derecelik sıcak fırına yerleştirin. Harcın üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 pişirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)