Pepeçura
Pepeçura nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2litreüzüm suyu(1 kilo siyah üzümden)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 kilo kadar siyah üzüm yıkanıp üzerine su eklenerek iyice yoğrulur.
Yapılışı
-
1
Geleneksel bir şölen (Trabzon & Rize Bölgesi) ile karşınızdayız! Hazırlanması ise oldukça pratik bir tatlı tarifi bu! Pepeçura tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
-
2
Tadı hafif mayhoş. Ama şekerle birleşince enfes bir tat oluşuyor.
-
3
1 kilo kadar siyah üzüm yıkanıp üzerine su eklenerek iyice yoğrulur.
-
4
Daha sonra süzgeçten kabuk kısımları ve çekirdeklerinden arındırılır. Mümkün olduğunca ince süzgeçten geçirilmelidir.
-
5
Daha sonra ocağa alınıp içine şekerini ve mısır ununu ekleyin. Muhallebi yapar gibi sürekli karıştırarak katılaşmasını sağlayın. Bu esnada dibine tutmamasına özen gösterin.
-
6
Kaynadıktan sonra 2-3 daha ocakta tutup kaselerinize sıcak servis edin.
-
7
Ilındıktan sonra dolabınıza kaldırıp soğumasını sağlayabilirsiniz. Ardından servise hazır hale gelecektir. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)