Patlıcanlı Milföy Ruloları
Patlıcanlı Milföy Ruloları nasıl yapılır?
Malzemeler
- 8 adet milföy hamuru
- 2 adet patlıcan
- 10 adet mantar
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 8-10 pişirin ve işte bu kadar kolay, afiyet olsun!
Yapılışı
-
1
Şöyle milföyün kat kat yapraklarını düşünün ve bütün klasik börek hallerine güncelleme yapıp böreği rulo şeklinde kestiğinizi düşünün.
-
2
Çayınızın, beş çayınızın, altın gününüzün ağız tadı bol olsun. Biz size böyle pratik ancak bir o kadar da havalı tarifler yazmaya devam edeceğiz.
-
3
Milföylerin buzlarını çözmek için tarifi yapmaya başlamadan 1 saat önce dolaptan çıkarın.
-
4
Patlıcanları küp küp doğrayın, mantarları temizleyip patlıcanlarla hemen hemen aynı boyda olacak şekilde kesin.
-
5
Fırını 170 derece fansız programda ısıtmaya başlayın.
-
6
Zeytinyağını ilave edin ve ısınınca patlıcan ve mantarları ilave edin.
-
7
Patlıcanlar yumuşayınca biber salçasını ve baharatları ilave ederek son dokunuşu yapın.
-
8
Hamuru istediğiniz şekilde genişlettikten sonra ortasına iç harcı ilave edin. Ve bıçak yardımı ile resimde görüldüğü gibi kesin.
-
9
Düzgün yuvarlak şekli koruyacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Yorumlar (0)