Patlıcan Ezme
Patlıcan Ezme nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet topan patlıcan
- 50ml.zeytinyağı
- 3 adet taze soğan
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı nar tanesi
Yapılışı
-
1
Köz patlıcanlar, sarımsak, zeytinyağı ve taze soğanın eşsiz uyumu. Pek çok başlangıçta yer verebileceğiniz şahane bir patlıcan ezme tarifi...
-
2
Tadına doyamadığımız başlangıçların yanı sıra Yemek. Com‘a özel olarak tariflerini alıp, fotoğraflarını çektiğimiz ana yemek çeşitleri ve diğer Raika Restaurant tariflerini deneyebilir, ortaya çıkan tatları sevdiklerinle paylaşabilirsin.
-
3
Patlıcanları bütün olarak közleyin ve közledikten hemen sonra kabuklarını soyun.
-
4
Kabuklarını soyduğunuz patlıcanları hemen bir süzgece alın ve soğuyana kadar süzülmeye bırakın.
-
5
Taze soğanları yıkayın ve doğrayabildiğiniz en ince şekilde doğrayın.
-
6
Sarımsağı soyup havanda bir miktar tuz ile dövün.
-
7
Patlıcanları bir kaba alın ve çırpma teli yardımı ile iyice ezin, sarımsağı ve zeytinyağının yarısını ekleyin, karıştırın.
-
8
Taze soğanları ekleyin ve yavaş yavaş soğanları ezmeyecek şekilde karıştırın.
-
9
Kalan zeytinyağını servis ederken kullanın, süsleme için ayıklamış olduğunuz nar taneleriyle salataya renk verin.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)