Patatesli Lazanya
Patatesli Lazanya nasıl yapılır?
Malzemeler
- 10yapraklazanya
- 2 adet orta boypatates
- 1 adet orta boyhavuç
- 1 adet kapya biber
- 2 adet orta boyçarliston biber
- 1 adet orta boysoğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1kasebeşamel sos
- 1kasekaşar peyniri(rendelenmiş)
Yapılışı
-
1
Vejeteryanlara özel patatesli lazanya olur mu acaba diye düşünürken; neden olmasın diyorsanız bu tarif tam size göre. Sadece vejeteryanların değil etlisini yemekten sıkılanlara bu tarif ilaç gibi gelecek.
-
2
Patatesleri ve havuçları yıkayıp soyunuz. Bir kaba rendeleyiniz. Ayrı bir yerde soğan ve biberleri ince ince doğrayınız.
-
3
Bir tavanın içerisine soğanları ve zeytinyağını ekleyip biraz soteledikten sonra biberler ve havucu ekleyip sotelemeye devam edin.
-
4
Daha sonra patatesleri, baharatları ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin ve kavrulduktan sonra ocaktan alın.
-
5
Beşamel sos için: Ayrı bir tava da 3 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı unu kavurun. Kokusu çıktıktan sonra 1 su bardağı sütü ve tuz karabiberi ekleyip kıvam alana kadar karıştırın. Ocaktan alın.
-
6
Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine 1 yaprak lazanya üzerine beşamel sos, hazırladığınız patatesli harç tekrar yarım kaşık beşamel sos ve 1 tutam kaşar rendesi koyduktan sonra tekrar lazanya koyup sırasıyla bu işlemi böyle devam ettirin.
-
7
Hazırladığınız lazanyayı sıkı bir şekilde alimünyum folyaya sarıp, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 1 saat pişirin.
-
8
En son çıkartmaya yakın folyoyu açın ve üzerine kaşar rendesi ilave edip eriyene denk fırında tutun ve sıcak servis ediniz. Afiyet olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)