Patatesli Avcı Böreği
Patatesli Avcı Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 3 adet haşlanmış patates
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 2 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
İç harcı için soğanı küp küp doğrayın ve 3 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşinceye dek kavurun. Kavrulmuş soğana haşlanmış patatesi ekleyin ve ezerek karıştırın. Tuzunu ve biberini de ekledikten sonra güzelce karıştırın ve ocaktan alın.
-
2
Yufkaları dörde bölün.
-
3
Her bir parçanın içini bir fırça yardımıyla su ve yap karışımı ile ıslatın ve hazırladığınız patatesli harçtan en geniş ucuna bir yemek kaşığından biraz fazla olacak şekilde serin.
-
4
Üstüne de rendelenmiş kaşar peynirinden bir kaşık kadar serin ve yufkayı genişçe bir sigara böreği gibi sarın.
-
5
Hazırladığınız börekleri önce çırpılmış yumurtaya ardından da galeta ununa güzelce bulayın.
-
6
Isıtılmış sıvı yağda arkalı önlü nar gibi kızarana dek pişirin.
-
7
Tüm börekleri aynı şekilde kızartın. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)