Patates Dizme
Patates Dizme nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1/2 adet havuç
- 1/2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 300 gram kıyma
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 5 adet patates
- 1 adet domates
- 1 adet biber
- 40 sonra pişip pişmediğini kontrol edin ve pişmişse ilk sıcaklığını attıktan sonra servis edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!
Yapılışı
-
1
Patates ve kıyma aslında tarihin en eski lezzet ikizlerinden değil mi? Evde kıymalı patates yemeği olduğunda bayram edenlerdenseniz size bu nefis tarifin derli toplusunu sunmaktan gurur duyarız.
-
2
Rastgele kesilen patatesler bu sefer fırının aşkına hizaya giriyor ve sıra sıra diziliyorlar. Bol sosu ve fırında pişmenin verdiği hafifliğe dayanarak enfes bir lezzete bürünerek tabağımıza kadar geliyorlar. Yanına bol yoğurt, bol salatayla nefis bir öğünü garantilemek isterseniz bu tarifi tarif defterinize yazın bizce.
-
3
Bu hizaya girmiş patateslerin lezzetli halinin videosunu sizin için şöyle bıraktık. Afiyetler, bol keyifler olsun.
-
4
Soğanı, havucu ve yeşil biberi küp küp doğrayın.
-
5
Geniş bir tavayı ısıtın ve ısınan tavaya zeytinyağını ilave edin. 2-3 bekleyin ve soğanı ekleyin. Hafif çevirdikten sonra havucu, yeşil biberi ve sarımsağı ekleyerek sebzeler iyice yumuşayana kadar iyice çevire çevire pişirin.
-
6
Rendelenmiş domatesi ve biber salçasını kavrulan kıymaya ekleyin.
-
7
Tuz, karabiber, pul biber ve sıcak suyu ekleyin.
-
8
En son kıyılmış maydanozu ekleyip ocağın kapağını kapatın ve 15 kısık ateşte pişirin.
-
9
Patatesleri 1-15 cm kalınlığında halka halka doğayın.
-
10
Hazırladığınız kıymalı sosu orta boy fırın tepsisine dökün ve patatesleri aralıklarla dizin.
Yorumlar (0)