Pastane Usulü Rulo Pasta
Pastane Usulü Rulo Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1/2 çay bardağı mısır nişastası
- 1paketvanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1çimdiktuz
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1paketvanilin
- 1paketkrem şanti
Yapılışı
-
1
Pastanelerde herkesin çok sevdiği, vazgeçemediği o yaş pastanın tarifi geldi. Hem yapımı kolay hem de lezzeti şahane. Kesinlikle bu tarife şans verin.
-
2
Bir tencereye sütü, unu, yumurta sarısını, nişastayı alalım. Kaynayana kadar iyice pişirelim. Kıvama gelince kapatıp içine vanilin dökelim.
-
3
Yumurta akını şekerle iyice köpük haline gelene kadar çırpalım. Eğer ki kaptan akmıyorsa yumurta akımız olmuştur. Diğer tarafta şekerle sarısını iyice çırpalım. Rengi dönene kadar yeterli.
-
4
Yumurta sarısı ile şeker karışımına kuru malzemelerimizi eleyerek ekleyelim. 1 tur çırpalım.
-
5
Yumurtanın akını spatula yardımıyla yavaşça karışımımıza ekleyelim.
-
6
Hazır olan karışımımızı standart ölçüdeki fırın tepsisine yağlı kağıt koyarak dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verelim.
-
7
Keki kontrollü olarak 10 pişirelim. O pişerken pastacı kremamızı yapalım.
-
8
Bir tencereye sütü unu yumurta sarısını nişastayı alalım. Kaynayana kadar iyice pişirelim. Kıvama gelince kapatıp içine vanilin dökelim.
-
9
İlk sıcağı geçtikten sonra kremanın içine 1 paket krem toz krem şantiyi ekleyip iyice çırpalım. Buzdolabında 10 kadar dinlendirelim.
-
10
Fırından aldığımız kekimizi kırılmayacak şekilde rulo haline getirelim. Daha sonrasında 8 eşit parçaya bölelim. Süt ile ıslatalım.
Yorumlar (0)