Pastane Tadında Elmalı Kurabiye
Pastane Tadında Elmalı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı(14 yemek kaşığı)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1paketkabartma tozu
- 3 adet kırmızı elma(soyulmuş, rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1paketvanilin
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 180 derece ısıtılmış fırında 20 pişirin.
Yapılışı
-
1
Kahve ve çay saatlerinize tüm lezzetiyle eşlik edecek bu tarifi çok sevecek, sık sık yapmak isteyeceksiniz. Önerimiz harcına bolca ceviz koymanızdan yana. Şimdiden ellerinize sağlık!
-
2
Fırını 180 derecede fanlı ayarda ısıtın. Derin bir kapta un, tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, pudra şekeri ve kabartma tozunu birleştirip güzelce yoğurun.
-
3
Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 20 buzdolabında dinlendirin.
-
4
Bu sırada elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
-
5
Kararmamaları için limon suyuyla karıştırabilirsiniz.
-
6
Rendelenmiş elmaları tavaya alıp toz şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirin.
-
7
Son olarak ceviz vanilin ve tarçınla karıştırıp ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğutun.
-
8
Dinlenmiş olan hamuru yapışmaz bir yüzeyde merdaneyle, 1,5 cm kalınlığında açıp, kalıpla veya bardakla yuvarlak şekiller çıkarın.
-
9
Soğumuş olan elma harcından hamurun ortasına koyup yarım ay şeklinde kapatın.
-
10
180 derece ısıtılmış fırında 20 pişirin.
Yorumlar (0)