Pancarlı Yeşil Elmalı Kereviz
Pancarlı Yeşil Elmalı Kereviz nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet kereviz
- 1 adet yeşil elma
- 2 adet kırmızı pancar
- 3 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 6 adet bütün ceviz
- 8daldereotu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Kereviz sevmeyenlere hayrete düşecek! İçinde kereviz olduğu anlaşılmayan elmanın mayhoşluğu ile baş döndürücü bir salataya var mısınız?
-
2
Elma denilince ilk akla gelen tatlı oluyor ama bu sefer sizi şaşırtıyoruz ve işin içine aşkın rengi kırmızı pancarı da katıyoruz.
-
3
Tarif defterlerinizi hazırlayın, büyük küçük herkes “Bir kaşık daha” diyecek!
-
4
Pancarları soyarak kesici yardımı ile uzunlamasına ince ince kesiyoruz
-
5
Bir tavaya zeytinyağı, ince ince kıydığımız 1 diş sarımsağı ve pancarları ekliyoruz.
-
6
Fazla pişirmeden hafif soteliyoruz. Soğuması için ocaktan alıp bekletiyoruz
-
7
Ayrı bir kasede süzme yoğurda (çok katıysa su ile inceltebilirsiniz) rendelediğimiz sarımsakları ve ince kıydığımız dereotunu, tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
-
8
Elma ve kerevizleri rendeleyip kararmaması için limonlu bir suda bekletiyoruz.
-
9
İrice doğradığımız cevizleri yağsız tavada soteleyip tadının iyice çıkmasını sağlıyoruz.
-
10
Süzme yoğurda suyunu sıktığımız elma ve kerevizleri ekleyip cevizin bir kısmını da ekleyerek karıştırıyoruz.
Yorumlar (0)