Nohutlu Tavuk Yahni
Nohutlu Tavuk Yahni nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 adet tavuk
- 2 adet büyük boykuru soğan
- 1büyük su bardağınohut (önceden suda bekletilmiş)
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
- 1 tatlı kaşığı dağ kekiği
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
-
1
Bizim oralarda köy düğünlerinde, yanında dövme pilavıyla misafirlere ikram edilir bu yemek. Etlisi de yapılır ama benim damağımda kalan tat tavuklusu. Tadınca siz de hak vereceksiniz ve inanıyorum ki tavuklu yahni sizin için de etli olandan bir adım önde olacak. Haydi bakalım nohutlar ıslansın, kollar sıvansın, nohutlu tavuk yahni tarifi için sizi mutfağa alalım.
-
2
1büyük su bardağınohut (önceden suda bekletilmiş)
-
3
Tavuk ve suda bekletilmiş nohutu, yeteri kadar suyla haşlamaya bırakın.
-
4
Başka bir tencerede yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağı ile şeffaflaşana kadar kavurun.
-
5
Soğana biber salçasını ekleyip çiğliği gidene kadar kavurun ve baharatları ekleyin.
-
6
Hazırladığınız soğanlı salçalı sosu, tavuğu haşladığınız suya ekleyip soğanlar tamamen yumuşayana kadar kaynatın. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)