🍰 Tatlı
Nişastalı Fırın Sütlaç
Nişastalı Fırın Sütlaç nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1litresüt
- 200 gram şeker(1 su bardağı+2 yemek kaşığı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 40 gram pirinç(2 yemek kaşığı dolusu)
- 40 gram nişasta(3 yemek kaşığı)
- 1 adet yumurta sarısı
- 6 yemek kaşığı su
- 1/2 çay bardağı fındık kırığı(üzeri
- 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Yapılışı
-
1
Tadı, kıvamı tam yerinde bir sütlaç yaptık. Üzeri bol fındıklı olduğunda tadından yenmiyor. Yapımı da oldukça basit. Hadi hazırsanız başlayalım.
-
2
Fatih Yıldırım (@fthchef)'in paylaştığı bir gönderi
-
3
İlk olarak tenceremize su ve pirinçleri ekleyip ara ara karıştırarak pişirelim ve suyunu süzüp bir köşeye alalım.
-
4
Yumurta sarısı, nişasta ve 6 kaşık suyumuzu bir kaba alıp iyice karıştıralım.
-
5
Kaynayan sütümüzden bir kepçe süt alıp damla damla döküp ısı dengesini sağlayalım.
-
6
Sonra karışımızı sütümüzün içine döküp karıştıralım.
-
7
Hiç beklemeden tereyağı ve pirinci ekleyip karıştıralım.
-
8
Hafiften kıvam alana kadar karıştırıp ocaktan alalım.
-
9
200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Yorumlar (0)