Nefis Ramazan Pidesi
Nefis Ramazan Pidesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 çay bardağı su
- 1/2 çay bardağı kaynar su
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay kaşığı susam
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 15 pişmesi yeterli olacaktır. Afiyet Olsun.
Yapılışı
-
1
Mis kokusuyla, fırından çıkan pideleri aratmayacak harika bir tarifimiz var! Ramazan ayının en sevilen lezzetini evde hazırlamaya buyurun. Karşınızda: Nefis Ramazan pidesi tarifi.
-
2
Yoğurma kabına 5 su bardağı unu dökün. Elinizle ortasına bir havuz açın o boşluğa mayayı ekleyin ve mayanın üzerine önce bir su bardağı suyu dökün ve kaşıkla una değmeden karıştırın.
-
3
Maya eriyince kalan suyu da dökün. Tuzu mayaya gelmeyecek şekilde unun üzerine serpin. Daha sonra mayalı kısımdan başlayarak önce kaşık ile karıştırın ve ardından yoğurmaya başlayin.
-
4
Elinize yapışacak bir hamur olacak bu kıvama dikkat edin. Hamurunuz pürüzsüz bir hal alınca üzerini strecle kapatın ve 1 saat mayalanmasını bekleyin.
-
5
Mayalanan hamurunuzu alın (elinize yapışmaması için elinizi hafif ıslatabilirsiniz ) 1 yoğurduktan sonra 2 eşit parçaya bölün. Her bir yuvarlak hamuru yağlı kağıt serili tepsiye koyun.
-
6
Üzerini bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin. Dinlenen hamurlarınızı: Üzerinin sosu için hazırladığımız karışıma elinizi batırarak hamurun üzerine sürün ve pide şeklini verin.
-
7
Üzerine susam ve çörek otu serptiğiniz pidelerinizi 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verin.
-
8
15 pişmesi yeterli olacaktır. Afiyet Olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)