Narlı Pilav
Narlı Pilav nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet büyük boysoğan
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1paketdolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı ucukarabiber
- 1 çay kaşığı ucuyenibahar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1avuçdereotu
- 1avuçmaydanoz
- 1avuçnar
Yapılışı
-
1
Herkes pilav yapıyor ama bu hali bambaşka! Et yemeklerinin yanına, tahıl yemeklerinin yanına lezzetli mi lezzetli bir tat. Hem görsel şölen, hem lezzetiyle karın doyuran bir tarif kendisi.
-
2
Pirinci ıslatalım. Soğanı küp küp doğrayalım. Kuş üzümlerini ılık suda bekletelim.
-
3
Zeytinyağını bir tencereye ekleyip dolmalık fıstıkları ekleyerek kavurmaya başlayalım.
-
4
Biraz renk alınca soğanları ekleyerek kavurmaya devam edelim.
-
5
Bolca yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip biraz daha kavuralım. Tuz hariç baharatları ekleyerek karıştıralım.
-
6
Kuş üzümünü ekleyelim. En son kaynamış su, tuz ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
-
7
Kaynayana dek yüksek ateşte sonrasında en kısık ateşte suyunu çekene dek pişirelim.
-
8
Suyunu çektikten sonra bir bez örterek kapağı kapalı demlenmesini sağlayalım.
-
9
Dereotu ve maydanozu ince ince kıyıp, ılınmış pilava ekleyerek harmanlayalım. Üzerini narla süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)