Narlı Panna Cotta
Narlı Panna Cotta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1/2 adet çubuk vanilya
- 2yaprakjelatin
- 1 adet nar
- 1 yemek kaşığı şeker
- Jelatinin suyunu sadece 1 tatlı kaşığı kalacak şekilde süzün.
- 1 tatlı kaşığı suyla hafif ısıtın ve jelatini eritin.
Yapılışı
-
1
En hafif tatlılar listesine pek bir yakışan panna cotta'nın kışa en uyum sağlamış haliyle karşınızdayız.
-
2
Narın bereketiyle ve tüm güzelliğiyle kendini sergilediği bu tarif, vanilya taneleri ve sütün birleşiminin damaklara şenlik veren kıvamıyla günümüzü güzelleştiriyor.
-
3
Nar tanelerini hafif şekerle çektirerek hazırladığımız sosu bir güzel dinlenen panna cottalarımızla servis ediyoruz. Bizden söylemesi bu tarifin seveni çok. Siz de günün yıldızı olmak isterseniz tam olarak aradığınız tariftesiniz.
-
4
Vanilyayı ortadan ikiye bölün ve bıçağın tersiyle tüm taneleri sıyırın.
-
5
Krema, süt ve şekeri bir sos tenceresine alın. Vanilya tanelerini süt ve kremayla karıştırın.
-
6
Jelatinin suyunu sadece 1 tatlı kaşığı kalacak şekilde süzün.
-
7
1 tatlı kaşığı suyla hafif ısıtın ve jelatini eritin.
-
8
Erimiş jelatini ocakta bir taşım kaynayan krema ve sütlü karışıma yedirin.
-
9
Kalıplara doldurun ve oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 7-8 saat dinlendirin.
-
10
Fazla suyunu süzün ve şekerle hafifçe çektirerek pişirin.
Yorumlar (0)