Muzlu Rulo Pasta
Muzlu Rulo Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı (tepeleme)un
- 1paketvanilin
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 1 adet küçük boyyumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1paketvanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 60 gram beyaz çikolata(doğranmış)
- 1paketkrema
- 2 adet muz
- 1 yemek kaşığı pasta süsü
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
-
1
Pastaneden aldıklarınız gibi şık ve leziz bir muzlu rulo pasta yapmak için buyurun mutfağa! Rulo pastayı sarmak ne kadar zahmetlidir bilirsiniz. Bu tarif ve videolu anlatımı sayesinde pratik bir şekilde siz de yapabilirsiniz.
-
2
Malzemeleriniz hazırsa mutfağa geçelim, pastanın kekini ve kremasını hazır ettik mi pastamız hemen hazır! Mutfak sizleri bekliyor. Afiyetler olsun!
-
3
Keki fırından çıkardıktan sonra 3-4 bekleyin ve ardından pişirme kağıdıyla birlikte rulo şeklinde sarın. Çok soğutursanız sarmanız zor olacaktır.
-
4
Keki için; yumurta ve toz şekeri köpük haline gelene kadar çırpın. Su ve sıvı yağı ekleyin. Un, vanilin ve kabartma tozunu karışıma eleyerek ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıp yoğun akışkan bir karışım elde edin.
-
5
Kek harcını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın ve eşit dağılacak şekilde yayın. 170 derece fırında 10-12 kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 3-4 bekleyin ve ardından pişirme kağıdıyla birlikte rulo şeklinde sarıp bu şekilde oda sıcaklığında bekletin.
-
6
Kreması için; tencerede süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilini karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan kremaya tereyağı ve beyaz çikolata parçalarını ekleyip karıştırın, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat bekletin.
-
7
Rulo şeklinde beklettiğiniz keki açın ve içine beyaz çikolatalı kremadan bir katman halinde sürün. Kekin uç kısmına doğru muzları dizin ve rulo halinde sarın. Hazırladığınız rulo pastayı buzdolabında en az 1 saat bekletin.
-
8
Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpiştirin. Süslemek için beyaz çikolatalı kremayı şerit şeklinde üzerine sıkın ve pasta süsü serpiştirip dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
-
9
Üzerini taze meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
-
10
Tabii ki olur. Çilek de muz gibi rulo pastaya çok yakışan bir meyvedir. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yorumlar (0)