Muzlu Pasta
Muzlu Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı (tepeleme)un
- 3 yemek kaşığı ılık su
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1paketvanilin
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı şeker
- 1 adet küçük boyyumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1paketvanilin
- 100 gram sıvı krema
- 2 adet muz
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
-
1
Yumuşacık pandispanyası, nefis pastacı kremasıyla nefis bir muzlu pasta yapalım hadi. Özel günlerde servis edeceğiniz bu muzlu pasta tarifi tam ölçülü.
-
2
Evde pasta yapmanın aslında hiç de zor olmadığının kanıtı olan bu muzlu pasta tarifini birebir uygulayarak nefis bir pasta hazırlayabilirsiniz.
-
3
Un, kabartma tozu ve vanilyayı mutlaka eleyerek ekleyin. Bu, karışıma hava girmesini sağlar ve kekin daha hafif bir dokuya sahip olmasına yardımcı olur.
-
4
Muzlu pastanın keki için yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Su ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
-
5
En son kabartma tozu vanilya ve elenmiş unu da ekleyip spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edin. Kek karışımını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Önceden ısırılmış 170 derecelik fırında 10-12 pişirin.
-
6
Krema için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin.
-
7
Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğuduktan sonra sıvı kremayı ekleyip çırpın. Dolapta en az 2 saat dinlendirin.
-
8
Pişen keki fırında çıkardıktan sonra 3-4 bekleyin ve ardından pişirme kağıdıyla birlikte rulo şeklinde sarıp bu şekilde oda sıcaklığında bekletin.
-
9
Ardından rulo şeklinde beklettiğiniz keki açın. İçine kremayı sürün. Muzları ekleyin ve rulo şeklinde sarın.
-
10
Dolapta en az 1 saat dinlendirin. Üzerine pudra şekeri serpin. Dilimleyip servis edin. Muzlu pasta hazır, afiyet olsun.
Yorumlar (0)