Mor Kereviz Püreli Enginar
Mor Kereviz Püreli Enginar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet enginar
- 1 adet orta boykereviz
- 1 adet büyük boymor havuç
- 2 adet portakal
- 1 adet limon
- 1 adet küçük boysoğan
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
-
1
Zeytinyağlı sevenler için harika bir lezzet ile karşınızdayız! Mor kereviz püreli enginar tarifi ile enfes bir yemek hazırlayacaksınız.
-
2
Çanak şeklinde aldığımız enginarı limonlu suda bekletiyoruz.
-
3
Tencereye alıp bir çay kaşığı şeker bir çay kaşığı tuzu ekleyip bir portakalın suyu ile pişiriyoruz.
-
4
Ayrı bir tencerede yemeklik doğranmış soğanları ve küp küp doğranmış mor havucu zeytinyağında soteliyoruz.
-
5
Üzerine yine küp küp doğranmış kerevizleri ve şekerle tuzu da ekliyoruz.
-
6
Üzerine 1 çay bardağı da su ekleyip. Suyunu iyice çekene kadar pişiriyoruz.
-
7
Pişen kerevizleri blenderdan geçirerek püre haline getiriyoruz.
-
8
Pişen enginarların üzerine sıkma torbası ile sıkıyoruz. Ya da kaşıklar koyabilirsiniz.
-
9
Güzel bir sunum isterseniz enginarın altına dilim portakal ve üzerine dereotu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)