Mois Pasta
Mois Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 çay bardağı kakao
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı (1 yemek kaşığı eksik)sıcak su
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2,5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı krema
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 su bardağı (1 parmak fazla)un
- 1pakettoz krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
- 500 gram çilek(yarıya kesilmiş)
Yapılışı
-
1
Pastane vitrinlerinde gördüğünüz pastaları evinizde kolayca yapabilmenize yardımcı olacak mois pasta tarifimiz ile sizleri baş başa bırakıyoruz. Tüm püf noktalarıyla misafirlerinize bir pasta ustasının elinden çıkmış gibi pastalar hazırlamak için hemen mutfağa geçin. Afiyet olsun!
-
2
Derin bir kaba kakao, toz şeker, karbonat ve tuzu ekleyin, karıştırın.
-
3
Üzerine sıcak su ekleyip çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın.
-
4
Krema, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
-
5
Ardından oda sıcaklığında beklemiş yumurtaları ekleyin, köpürene kadar 3 çırpın.
-
6
Son olarak un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
-
7
Homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
-
8
Küçük boy pasta çemberinin iç kısmını güzelce yağlayın ya da yağlı kağıt ile kaplayın. Kek harcını ekleyin ve 160 derecede 45 kontrollü olarak pişirin.
-
9
Soğuyan mois pastanın kekini eşit şekilde 3 kata bölün.
-
10
Derin bir kasede soğuk süt ve toz krem şantiyi mikser yardımıyla çırpın. Sıkma torbasına kremayı alın.
Yorumlar (0)