Misket Köfteli Patates Paçası

'Akşama ne pişirsem? ' diye düşünür olmuş ama hala ne pişireceğinizi bulamadıysanız, size muhteşem bir önerimiz var. Patatesin her halini çok seviyoruz. Peki ya sarımsak? İkisi bir araya geldi mi kötü olabilecek bir yemek düşünemiyoruz. Patatesi en sade haliyle; haşlanmış ve ezilmiş olarak alıyoruz. Üzerine mis gibi çırpılmış yoğurt ve sarımsak ekliyoruz. Ortaya çıkan sonuç, hayal edemediğimiz kadar lezzetli bir tat oluyor.

Patates paçası, başlı başına yıldız bir lezzet iken, üzerine bir de misket köfte ekliyoruz ve patates paçasının mis kokulu salçalı tereyağı ile birlikte sununca ağzınızın suyunu akıtacak bir tarif ortaya çıkıyor. Misket köfte yerine didiklenmiş tavuk veya sote et ile de servis edebilirsiniz. Bu nefis tarifin videosunu aşağıya bırakıyoruz. Akşama pişireceğiniz yemeğe ilham vermesi dileğiyle, afiyet olsun!

Bir kasede kıymayı ve tüm malzemeleri karıştırın.

Buzdolabında 20 beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerine hafif sıvı yağ gezdirerek, 25 pişirin.

Patatesleri haşlayın ve ezme aleti yardımıyla püre haline getirin.

Bir tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile püre haline getirdiğiniz patatesi karıştırarak ısıtın.

Üzerine çırpılmış yoğurt, sarımsak, yumurta ve tuzu ekleyip iyice karışmasını sağlayın.

Hazırlanan patates paçasını servis kasesine alın ve üzerine misket köfteleri ve salçalı, tereyağlı sos ve doğranmış maydanoz gezdirerek servis edin.

Küçük bir tavada tereyağ ve sıvı yağı kızdırın.