Misket Köfteli Nohut
Misket Köfteli Nohut nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı nohut
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 200gr.kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon
Yapılışı
-
1
Nohutu bir gece önceden suda ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün ve bir tencereye alıp 15 ön haşlama yapın. Suyunu süzüp kenara alın.
-
2
Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun.
-
3
Küçük parçalar koparıp misket şeklini verin. 1 saat dolapta dinlendirin.
-
4
Bir tencereye yemeklik doğranmış soğanı alıp kavurun. Üzerine 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
-
5
Dinlenen köfteleri tavada az yağda kızartın.
-
6
Kavurduğunuz salçalı soğan karışımının üzerine suyunu süzdüğünüz nohutları ilave edin. Nohutlar yumuşaya kadar pişirin.
-
7
Pişen nohutların üzerine köfteleri de ekleyip sıcak su koyun.
-
8
Tuz ve baharatlarını da ekledikten sonra bir 5 daha pişirin.
-
9
Dinlendirip servis edebilirsiniz.
-
10
Misket köfteli nohut tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar (0)