Mini Sıkma
Mini Sıkma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 1kaselor peyniri
- 1 adet küçük boysoğan
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 tutam maydanoz
Yapılışı
-
1
Kahvaltı sofralarınıza renk ve lezzet katmaya ne dersiniz? Üstelik bu yöresel tarif sizin ve tadan herkesin beğenisini kazanacak. Şimdiden afiyet olsun.
-
2
Öncelikle un su ve tuzu karıştırıp hamurumuzu güzelce yoguruyoruz. Ardından onu dinlendirmek için kenara ayırıyoruz.
-
3
Ardından küçük bir tencereye sıvı yağı döküyoruz.
-
4
Soğanları küçük küçük doğrayıp tencerenin içne atıyoruz. Soğanlar pembeleşene kadar pişiriyoruz.
-
5
Domatesi küçük küçük doğrayıp pişen soğanların içine atıyoruz.
-
6
Ardından maydanozu ve peyniri atıp karıştırıyoruz. Artık harcımız hazır.
-
7
Hamuru istediğimiz büyüklüğe göre eşit parçalara bölüyoruz. Ardından yuvarlak olacak şekilde ince açıyoruz.
-
8
Tavayı ocağa alıp altını yakıyoruz. Tava ısınınca açtığımız hamurları arkalı önlü pişiriyoruz.
-
9
Yaptıgımız iç harcını dürüm yapar şekilde hamurların içine koyup sarıyoruz. Sıcak olması için sofranın içine sarıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)