Mini Pamuk Bazlama
Mini Pamuk Bazlama nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su(Bardak ölçüsü 250 ml)
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2paketinstant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-4 su bardağı un
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ( hamuru toparlamak için)
- 1kasebeyaz peynir( ezilmiş)
- 4-5dalmaydanoz (arzuya göre)
- 1kaseun
Yapılışı
-
1
Hamur işleri kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Bu tarifle pamuk gibi bazlamalar hazırlıyoruz. Mini şekilde daha çok seviyorum. İstediğiniz boyutta yapabilirsiniz.
-
2
C¸ikolata Kalpler (@cikolatakalpler)'in paylaştığı bir gönderi
-
3
1-2yemek kaşığısıvı yağ( hamuru toparlamak için)
-
4
Su, süt, maya ve şeker karıştırma kabına alınır, karıştırılır. Un, tuz ilave edilir ve yoğurulur. Unu kontrollü ekleyin. Orta yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir. Elimize yağ alarak hamur toparlanır ve streçlenerek mayalanmaya bırakılır. (30-40)
-
5
Mayalanan hamur tekrar yoğrulur. Un serpiştirilmiş tezgaha alınır ve 12 eşit parçaya ayrılır. Hepsi yuvarlanarak bezeler elde edilir ve temiz bir bezle üzeri örtülür. 10-15 dinlenmeye bırakılır.
-
6
Peynir ve maydanoz karıştırılarak harç yapılır. 4 beze oklava yardımıyla küçük pasta tabağı ebatında açılır. Yarısına peynirli harçtan yerleştirilir, yarım ay şeklinde kapatılır ve açılmaması için bir rulet yardımıyla kesilir.
-
7
Sade olanlara hafifçe bastırarak çay tabağı ebatında genişletilir. Çok fazla inceltmedim. Unları hafif çırpılır.
-
8
Isıtılmış teflon tavada ara ara çevrilerek arkalı önlü pişirilir. Sıcakken tereyağı sürüp servis yapılır. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)