Mini Fit Pasta
Mini Fit Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı ılık su
- 1 çay bardağı keçiboynuzu özü(pekmez, bal da kullanabilirsiniz)
- 1 çay bardağı tam buğday unu
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1/2 su bardağı kakao
- 2 adet yumurta sarısı
- 3-4 yemek kaşığı nişasta
- 2,5 su bardağı badem sütü(alternatif: yarım yağlı süt )
- 4 yemek kaşığı bal(ya da agave şurubu)
- 6-7 adet vişne(fazla olmasın ekşi tat gelebilir)
Yapılışı
-
1
Sevdiklerime kendilerini özel hissetmeleri için sağlıklı nefis pastalar yapmak en sevdiğim aktivite olabilir. Yumuşacık kekiyle, nefis kremasıyla yiyenleri mest edecek bu mini fit pastaların yapımı çok kolay! Siz de mini fit, sağlıklı pasta tarifimi mutlaka deneyin, sevdiklerimizin yüzleri hep gülsün.
-
2
1çay bardağıkeçiboynuzu özü(pekmez, bal da kullanabilirsiniz)
-
3
2,5su bardağıbadem sütü(alternatif: yarım yağlı süt )
-
4
Pandispanya için yumurta beyazları ve sarısı ayrı kaplara aktarılır, beyazlar bir çimdik tuz ile güzelce çırpılır. Yumurta sarılarına keçiboynuzu özü eklenip beyazlaşana kadar çırpıldıktan sonra 2 yemek kaşığı ılık su eklenir.
-
5
Kuru malzemeler ayrı bir kapta elenerek karıştırılıp karışıma mikser yardımıyla yedirilir, yumurta beyazları yavaş yavaş sufle yapar gibi spatula yardımıyla karışıma eklenir.
-
6
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 23-24 cm kelepçeli kalıpta 30 kontrollü pişirilir, kekimiz soğuduktan sonra ortadan ikiye bölünüp herhangi bir küçük kurabiye kalıbıyla (bende 5 adet mini pasta çıkıyor) şekil verilir.
-
7
Kreması için yumurta sarıları ve bal bir kapta güzelce çırpılır, nişasta eklenip tekrar çırpılır ve sütü de ekleyip çırpıp ocağa alırız. Kısık ateşte pişirdikten sonra, vişneler de eklenip blenderdan geçirilir. Sıkma torbasına aktarıp bir gün dolapta bekletince daha güzel oluyor.
-
8
Pasta arasına krema, damla çikolata ekledim, en üstüne de benmari usulü erittiğim bitter çikolata+bir tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağını sıkma torbası ile sıktım.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)