Mini Bazlama
Mini Bazlama nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı ılık su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1paketinstant maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 5,5-6 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
- 50 gram tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 3-4dalmaydanoz
Yapılışı
-
1
Merhabalar! Misler gibi tereyağlı sarımsak soslu, pofuduk, minnak bazlamalar yaptım. İster hafta sonu kahvaltısına ister 5 çayının yanına, hem kolay hem lezzetli! Çocuklar buna bayılacak. Haydi tarife buyurun!
-
2
Öncelikle bir kaba ılık su, ılık süt, maya, tuz, zeytinyağı ve şekeri ekleyip karıştıralım. Sonra kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyelim, güzelce yoğuralım, ele yapışan bir hamur elde edelim.
-
3
Hamurun kapağını kapatıp oda sıcaklığında 30-40 mayalanması için bekleyelim.
-
4
Mayalanan hamurun gazını almak için bir kaşık yardımıyla karıştıralım ve tezgaha alalım. Mandalina büyüklüğünde 15-16 beze yapalım. (Bize fazla geleceği için ben hamurun hepsini kullanmadım. )
-
5
Üzerinin kurumaması için bir bez ile kapatıp 10-15 dinlendirelim. Hamurumuz dinlenince üzerini açıp elimizle unlayarak çay tabağı büyüklüğünde açalım ve bu arada tavamızı ocağa alıp ısıtalım.
-
6
Tava ısınırken yine hamurların üzerini örtülü tutalım ki kurumasın. Tava ısındığında bazlamaları tavaya alıp sürekli alt üst ederek pişirelim.
-
7
Eğer bir tarafı iyice kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirirsek bazlamalarımız sert olacaktır buna dikkat edelim.
-
8
Sosu için tereyağını eritip ezilmiş sarımsak ekleyelim, birkaç kez karıştırıp ocağı kapatalım ve kıyılmış maydanoz ekleyelim. Sosumuz da hazır olduktan sonra bazlamalarımızın üzerine sıcak sıcak dökelim. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)