Milföylü Sodalı Börek
Milföylü Sodalı Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 6 adet milföy hamuru
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1kasebeyaz peynir
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam maydanoz
- 1şişesoda
- 1 adet yumurta sarısı(üzeri için)
- 1 tutam çörek otu
Yapılışı
-
1
Su böreği tadında enfes bir börek ile geldim. Üstü çıtır içi yumuşak bol peynirli ve oldukça da bereketli. Hatta bir gece önceden hazırlayın, sosunu güzelce çeksin çok daha enfes oluyor.
-
2
İlk olarak sosu için süt, sıvıyağ ve yumurtayı bir kaba alıp güzelce karıştırın. İç harcı için de peynir ve kıyılmış maydanozu bir kap içinde karıştırın.
-
3
Fırın tepsisini az sıvı yağ ile yağlayın. Yufkaları 4-5 parçaya bölün ve sosun içine batırıp fazlasını süzün. Tepsiye güzelce yayın. Tüm yufkalar bitene kadar eşit bir şekilde yayarak
-
4
Tepsinin her yerine yayın. Hazırlamış olduğunuz iç harcı yufkanın üzerine yayın. (Kalan sos olursa eğer peynirlerin üzerine dökebilirsiniz. ) Milföyü merdane yardımı ile biraz açıp tepsinin
-
5
Her yerini kaplayacak şekil de kapatın. Küçük kareler halinde kesip, bir şişe sodayı her yerine gelecek şekilde dökün. Yarım saat 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
-
6
İsterseniz 1 gece önceden de yapabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarana kadar pişirin. Pişen böreğin ilk sıcaklığı çıktıktan
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)