🥟 Hamur İşi
Milföy Pide
Milföy Pide nasıl yapılır?
Malzemeler
- 8karemilföy yaprağı
- 100 gram ıspanak(bir avuç gibi)
- 2daltaze soğan(beyaz kısımları)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kajun baharatı(ya da tercih edilen baharatlar)
- 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 yemek kaşığı labne
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2daltaze soğan(yeşil kısımları)
- 1 çay kaşığı kajun baharatı
- 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
- 1/4 çay kaşığı tuz(peynir tuzuna göre ayarlanır)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1-2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı sucuk(küp doğranmış)
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
-
1
“Canım pide çekti” diyerek uyananınca; uzun uzun mayaladığım o nefis pideleri beklemek çok zor olurdu.
-
2
Acelemiz varsa milföy her zaman imdada yetişir. Siz de deneyin 30ya kahvaltıya yetişir.
-
3
1çay kaşığıkajun baharatı(ya da tercih edilen baharatlar)
-
4
Ispanak ve soğanın beyaz kısmı ince doğranır. Kalan malzemelerle karıştırılır.
-
5
Soğanın yaprakları ince doğranır. Peynirler, baharat ve tuzla karıştırılır.
Yorumlar (0)