🥟 Hamur İşi
Milföy Mantı
Milföy Mantı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4yaprakmilföy hamuru
- 100 gram kıyma
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 0.5 çay kaşığı tuz
- 0.25 çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta sarısı
- 180 C önceden ısıtılmış fırında kabarıp üstü kızarana kadar 15-20 pişirin.
Yapılışı
-
1
Mantıya alternatif, milföy mantıların yapımı kolay ve bir o kadar lezzetli. Pratikliği ile kendini çok sevdirecek bu tarif mutlaka denenmeli!
-
2
Kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuz ve karabiberi karıştırın.
-
3
Milföy hamurunu (paket içerisindeki bir adet kare parça) önce bıçakla yatay ve dikey olarak 4 eşit parçaya, sonra çapraz şekilde tekrar keserek toplamda 8 eşit parçaya ayırın.
-
4
Her bir parçanın içerisine kıymalı harçtan koyup üçgenlerin uçlarını birleştirin. Çatalla yada elinizle kenarlarını güzelce kapatın.
-
5
Fırın tepsisine yerleştirip, bir fırça ile üzerlerine yumurta sarısı sürün.
-
6
180 C önceden ısıtılmış fırında kabarıp üstü kızarana kadar 15-20 pişirin.
Yorumlar (0)