Milas Usulü Biber Tatarı
Milas Usulü Biber Tatarı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 30 adet kurutulmuş kırmızı biber
- 1,5bardaksu
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1kasesarımsaklı yoğurt
- 1 çay bardağı fındık(doğranmış)
Yapılışı
-
1
Ege'de sıklıkla yenilen kuru biber kızartmasının Milas usulü karşınızda. Kurutulmuş biberlerin en lezzetli hali bu olsa gerek. Haşlanıp kızartılan biberler ardından sarımsaklı yoğurtla birleşiyor, üzerine de fındık geliyor.
-
2
Restoranlarda bile tadamayacağınız bu farklı meze tarifi hem acı hem tatlı biberle yapılabilen en basit meze tariflerinden. Yapması da yemesi de pek kolay. Milas usulü biber tatarı tarifi sizi bekliyor!
-
3
Derin bir tencereye biberleri yerleştirip 1,5 bardak suyu üzerine ekleyin.
-
4
Biberler hafifçe yumuşayıncaya dek suda haşlayın.
-
5
Bir tavaya zeytinyağını dökün, suyunu süzdüğünüz biberleri tavada ısınan yağa ekleyip 2-3 kadar karıştırarak kavurun.
-
6
Bir servis tabağına aldığınız biberlerin üzerine sarımsaklı yoğurdu koyun.
-
7
Doğranmış fındık parçalarını da yoğurdun üzerine serpiştirin ve tavadaki zeytinyağından 1-2 yemek kaşığı alarak yoğurdun üzerinde gezdirin. Afiyet olsun!
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)