Midyeli Pilav
Midyeli Pilav nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram dondurulmuş midye
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı köri
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Midye dolmayı aratmayacak lezzette bir pilav tarifiyle geldik bugün karşınıza. Haydi sizi mutfağa alalım.
-
2
Donmuş midyeyi geniş bir vok tavaya alın, kısık ateşte suyunu bırakıp, geri çekene kadar pişirin.
-
3
Zeytinyağını ekleyin ve biraz kavurun. Minik minik doğradığınız soğanları ve sarımsakları ekleyin. Şeffaflaşıncaya kadar karıştırarak kavurun.
-
4
Üzerine yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
-
5
Tüm baharatları ve son olarak da tuzunu ekleyin.
-
6
Üzerini 2 parmak geçecek kadar kaynar su ekleyin. Pilavdan biraz lapa olmasını istiyoruz, pirincin birbirini tutabilmesi için. Suyunu çektiği zaman eğer pirinçler hala diri ise kontrollü bir şekilde kaynamış su ekleyebilirsiniz.
-
7
Pirinçler yumuşayıp, suyunu çekince pişmiş demektir. Yeşillik ile süsleyip, sıcak servis edin. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)