Meyveli Dondurmalı Cheesecake
Meyveli Dondurmalı Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2paketyulaflı bisküvi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 250 gram labne peyniri
- 500 gram sütlü, kesme dondurma
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 4 dilim karpuz
- 1 su bardağı kiraz (çekirdekleri ayıklanmış)
Yapılışı
-
1
Pişirme işlemi gerektirmeyen, sizi dilimleme zahmetinden de kurtaracak hanım hanımcık, mini minicik bir cheesecake. Tarifte yer alan dondurma ve meyve parçacıkları onu daha da güzelleştirmiş. Buyurmaz mısınız?
-
2
Hazırlık süresi kısa olsa da porsiyonluk olarak hazırladığınız tatlıları, buzdolabı ya da derin dondurucuda uzun uzadıya soğutmayı unutmayın. Şimdi hazırlasanız akşamın ilerleyen saatlerinde tatlınız hazır, öyle düşünün.
-
3
Yulaflı bisküvileri küçük parçalar halinde kırın, arzuya göre mutfak robotunda öğütün. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile hamur haline gelene kadar karıştırın.
-
4
Krema karışımını hazırlamak için sütlü kesme dondurmayı kısa bir süre oda ısısında bekletin.
-
5
Pudra şekeri ve suyunu süzdürdüğünüz labne peynirini derin bir kapta çırpıcı yardımıyla karıştırın.
-
6
Oda ısısında bekleyen dondurma, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu ilavesiyle karıştırma işlemini sürdürün.
-
7
Şeffaf servis kasesi ya da bardaklarını yarısına gelene kadar kremayla doldurun. Üzerlerini yulaflı bisküvi karışımıyla kaplayın. Yeniden bir kat krema döküp bu çok katlı lezzeti şimdilik tamamlayın.
-
8
Hazırladığınız tatlıları soğuması ve kıvam alması için buzdolabına kaldırın.
-
9
Servisi için dilimlenmiş karpuzların çekirdeklerini çıkartın. Küçük parçalar halinde kesin. Çekirdekleri alınmış kirazlarla harmanlayın.
-
10
Dolaptan çıkan soğuk tatlıların üzerine ekleyip bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar (0)