Mermer Şifon Kek
Mermer Şifon Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet yumurta sarısı
- 25 gram toz şeker
- 80mililitresıvı yağ
- 80mililitresu
- 90 gram un
- 25 gram nişasta
- 10 gram kakao
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 6 adet yumurta beyazı
- 120 gram toz şeker
- 15 gram nişasta
- 6 yumurta sarısını 25 gram şekerle çırpın.
- 80 gram una 25 gram nişastayı eleyerek karışıma ilave edip karıştırın.
- Daha sonra harcı ikiye bölüp birine 10 gram un ve portakal kabuğu rendesini, diğerine kakaoyu ekleyin.
- Yumurta beyazlarına 120 gram şekeri azar azar ilave ederek köpürtün.
- 15 gram nişastayı ekleyip spatulayla katlayarak karıştırın.
- 170 derecede yaklaşık 40 kontrollü pişirin.
Yapılışı
-
1
Ağızda yok olan, pamuk gibi yumuşacık bir mermer kek yapıyoruz. Kek tarifleri arasında favorilerinizden olacak mermer şifon kek sizlerle.
-
2
? Y? OOK? OOK (@makeatshareblog_)'in paylaştığı bir gönderi
-
3
Daha sonra harcı ikiye bölüp birine 10 gram un ve portakal kabuğu rendesini, diğerine kakaoyu ekleyin.
-
4
Yumurta beyazlarına 120 gram şekeri azar azar ilave ederek köpürtün.
-
5
Köpük formunda olan karışımı ikiye bölüp biri sade diğeri kakaolu olan kek harcına katlayarak ilave edin.
-
6
Kek kalıbınıza bir sade bir kakaolu olacak şekilde sırasıyla kek harcınızı koyun.
-
7
170 derecede yaklaşık 40 kontrollü pişirin.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)