Mayasız Katmer
Mayasız Katmer nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1paketkabartma tozu
- 5 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
-
1
Merhaba arkadaşlar. Dışı çıtır içi yumuşacık mayasız katmer tarifi geldi. Hamur açmayı bilmiyorum diyenler de artık çok kolay bir şekilde nefis çörekler hazırlayabilecek.
-
2
Ilık süt, tuz, kabartma tozu ve yoğurt bir kaba alınır. Yavaş yavaş un eklenerek çok hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
-
3
Hamur 4'e bölünür, her biri servis tabağı büyüklüğünde açılır. Aralarına eritilmiş tereyağı ve zeytinyağ karışımı sürülerek üst üste koyulur.
-
4
Hamur tezgaha alınır, oklava veya merdane yardımı ile genişçe açılır. Tekrar tereyağı ve zeytinyağı karışımı sürülüp rulo şeklinde sarılıp kendi etrafında döndürülür.
-
5
Üzeri poşet yada streç ile örtülüp 20-30 dinlendirilir. Dinlenen hamur tepsiye alınır. Tepsinin ölçüsünde açılıp yumurta sarısı sürülür. Çatal ile desen verilip 200 derece fırında 25-30 kızarana kadar pişirilir. Afiyet şifa olsun.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)