Mayasız Ekmek
Mayasız Ekmek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 350 gram beyaz un
- 1,5 çay kaşığı (silme)karbonat
- 160ml.kefir
- 1,5 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Fırından tazecik çıkmış bir ekmeğin yerini tutabilecek çok az şey vardır şu hayatta. Uzun uzun kahvaltıların en güzel habercisidir kendileri. Ama mayalanması gözümüzü korkutur, beklemek bizi yorar. O yüzden elimiz hep market raflarındaki ekmeklere gider ya da fırına doğru yola koyuluyoruz.
-
2
Mayalanmaya, mayaya ihtiyaç duymadan hazırlayabileceğiniz nefis bir ekmek tarifi biliyoruz. Üstelik hazırlaması ve pişmesi de oldukça pratik.
-
3
İrlanda asıllı ''soda bread'', içine maya koymadan hazırlanıyor. Çok az yoğruluyor ve mayalanmak için beklemeye ihtiyaç duymuyor. Fakat karbonat ile hazırlandığı için hemen tüketilmesi gereken ekmeklerden.
-
4
Tam kahvaltıya çat kapı gelen misafire hava atmalık, ev halkını mis kokularla uyandırmalık...
-
5
Un, karbonat ve tuzu derin bir kabın içine eleyin.
-
6
Karışımın içine kefiri ilave edin. Hafifçe toparlamaya başlayın. Homojen bir görünüm alınca kenarda kalan unları da içine alana kadar yoğurun. Yuvarlak bir şekil verin.
-
7
Fırın tepsinize pişirme kağıdı serin. Ekmeğinizi fırın tepsinize alın ve üzerine bıçak yardımıyla çizgiler atın. Biraz da un serpin.
-
8
Daha önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20-30 kadar pişirin. Ekmeğiniz pişince, 5 dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)