Mantarlı Galette
Mantarlı Galette nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 125 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1küçük boy kaseezine peyniri
- 1küçük boy kasekaşar peyniri
- 5-6 adet orta boymantar
- 2 adet orta boydomates
- 5-6 adet arpacık soğan
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam susam
- 180 derecede yaklaşık 40 kontrollü şekilde pişirelim. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Sulu yemekten sıkıldınız mı? Farklılık mı istiyorsunuz? Yanına çayla iftarlık harika bir tarifim var. Üstelik oldukça doyurucu ve lezzetli...
-
2
Hamuru için su hariç diğer malzemeleri mutfak robotunda karıştıralım. Bir süre sonra suyu ekleyip, tekrar karıştıralım.
-
3
Tezgaha alıp, elimizle hamuru toparlayalım. Streç filme sarıp, 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
-
4
Bu sırada sebzelerimizi ızgara tavada çevirelim.
-
5
İçerisine sırasıyla kaşar peynir, ezine peynir, domates, mantar, arpacık soğanı koyalım.
-
6
Dışarıda kalan hamur kısımlarını iç harcın üzerine gelecek şekilde kapatalım.
-
7
Yumurta sarısını iyice çırptıktan sonra hamurun kenar kısımlarına sürelim. Susam dökelim.
-
8
180 derecede yaklaşık 40 kontrollü şekilde pişirelim. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)