Mantar ve Sucuklu Pizza
Mantar ve Sucuklu Pizza nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1paketinstant maya
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet yumurta sarısı
- 4,5 su bardağı un
- 1 su bardağı domates püresi(veya 2 Adet rendelenmiş domates)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsakRendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekikisteğe göre)
- 5-6 dilim mantar
- 5-6 dilim sucuk
- 1/2 adet çarliston biber
- 1/2 adet kapya biber
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre mozzarella)
- 4-5 adet zeytinyağı
Yapılışı
-
1
Evde kendi malzemelerini kullanarak dışarıdakilerden daha lezzetli pizzalar yapacağını biliyor muydunuz? Karşınızda: Mantar ve sucuklu pizza tarifi. Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
-
2
1kaserendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre mozzarella)
-
3
Pizza hamuru için: Derin bir kaba ılık sütü ve mayayı koyup biraz mayalandırın.
-
4
Sonrasında zeytinyağı, şeker ve yoğurdu ilave edip karıştırın.
-
5
Son olarak az bir un ile 2 adet yumurta sarısını ekleyip karıştırdıktan sonra kalan elenmiş unu da koyup iyice yoğurun.
-
6
Yoğurma işlemi bittikten sonra yarım saat mayalandırmaya bırakın.
-
7
Pizza sosu için: Tüm malzemeleri ocakta hafif ısıtarak karıştırın. Soğumaya bırakın.
-
8
Hamur 2 katına çıktıktan sonra 4 eşit parçaya bölün.
-
9
Hamurdan 1 parça alıp oklava yardımı ile yuvarlak olacak şekilde açıp tepsiye yerleştirin.
-
10
Üzerine 2 yemek kaşığı kadar sos koyun ve biraz rendelenmiş peynir serpin son olarak seçtiğiniz malzemeleri yerleştirip pizzayı fırına atın.
Yorumlar (0)