Mandalina Soslu Enginar
Mandalina Soslu Enginar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet kırmızı soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 adet orta boyenginar
- 2,5 su bardağı su
- 1küçük kasebezelye
- 1 adet orta boyhavuç
- 1 adet orta boypatates
- 1 adet mandalina
- 1 adet lime
Yapılışı
-
1
Zengin bir lif kaynağı olan enginar, sindirim ve dolaşım sistemi için oldukça faydalı bir besin. Diyette olanları için keyifle tüketebilecekleri mandalina soslu enginar tarifi için mutfağa geçin. Ellerinize sağlık.
-
2
Bir yayvan tencereye zeytinyağı ve soğanlar eklenip, sotelenir.
-
3
Karamelize olan soğanların üzerine enginarlar dizilir.
-
4
Suyu eklenerek ağzı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirilir.
-
5
Çatal kontrolü yaparak enginarlar kontrol edilir, bir süre de iç harçla pişeceği için çok fazla yumuşamasına izin verilmez.
-
6
İlk olarak donuk bezelyeleri tüm enginarların üzerine yayarak hafif pişirilir.
-
7
Bir süre pişirilen bezelyelerin üzerine küp küp minik doğranılan havuç ve patates eklenir.
-
8
Kısık ateşte tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
-
9
Ocağın altını kapatmaya yakın mandalina ve limon suyu sıkıp beş daha kaynatıp altı kapatılır ve dinlenmeye bırakılır. Afiyet Olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)