Malatya Usulü Salma Bulgur Pilavı
Malatya Usulü Salma Bulgur Pilavı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet tavuk göğsü(haşlanmış, didiklenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Bereketli toprağımızın ne güzel bir mahsulüdür bulgur. Her hali de ayrı güzeldir. Bu tarifte bulguru kavurmuyoruz bildiğiniz suya salıyoruz, haydi tarife. Bu halini de çok seveceksiniz.
-
2
Tencereye tavuk suyunu ekleyip, kaynatıyoruz. Kaynayan tavuk suyuna bulguru ve tuzu ekliyoruz.
-
3
Ocağın altını kısıp iyice suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
-
4
Başka bir sos tenceresinde tereyağını köpük köpük olana kadar kızdırıyoruz. (Rengi hafif dönmeli ama fazla değil, yansın istemiyoruz. )
-
5
Sonra zeytinyağını da ekleyip altını kapatıyoruz.
-
6
Pişen pilavın üzerine yağını döküp karıştırıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Servis tabağına döküp üzerine haşlanmış tavuğunu ekliyoruz. Ardından servis ediyoruz, afiyetler olsun!
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)