Malaga Pastası
Malaga Pastası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 su bardağı un
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 4 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1paketkrem şanti
- 1paketkrema
- 150 gram çikolata
- 1/2 su bardağı süt
- 12 adet muz
Yapılışı
-
1
Tadı da görüntüsü gibi muhteşem bir pasta... Yoğun çikolata tadı isteyenler bu pastayı mutlaka denesin derim. Malaga pastası tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
-
2
Keki için yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpalım. Diğer malzemeleri de karıştırıp düşük ayarda çırpalım.
-
3
Yağladığımı borcama hamurumuzu dökelim, 180 derce fırında pişirelim. Ortasına bıçak batırdığımızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
-
4
Kreması için tereyağı hariç tüm malzemeleri tenceremize alalım.
-
5
Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp tereyağını ekleyelim.
-
6
Kremamızı ara ara karıştırıp soğutalım. İçine toz krem şantiyi ekleyip mikserle birkaç çırpalım.
-
7
Ilınan kekimìzi süt ile ıslatalım. Kremamızı üzerine döküp yayalım.
-
8
Kabuğunu soyduğumuz muzlarımızı aralıklı bir şekilde dizelim.
-
9
Çikolata sosu için kremamızı ısıtıp çikolatalarımızı içine katalım, eriyene kadar karıştıralım.
-
10
Sosumuz soğuduktan sonra muzlarımızın üzerine dökelim.
Yorumlar (0)