Maklube
Maklube nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet patates
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Şık sunumu ve doyuruculuğuyla favori tariflerinizden olacak maklube, mutfağınızda sizi bekliyor. Haydi sizi hızlıca tarife alalım.
-
2
Etlerimizi soteliyoruz, pişmedilerse bir bardak sıcak su ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz, zeytinyağı ekleyip kavuruyoruz.
-
3
Aynı tencereye yıkanmış pirincin yarısını, etlerin üstü kapanacak şekilde kapatıyoruz. Halka halka kesip kızarttığımız patatesleri de diziyoruz.
-
4
Kalan pirinci de ekliyoruz. Pirinçlerin üstünü bir parmak geçecek kadar sıcak su ve tuz ekliyoruz.
-
5
Üzerine 1 kaşık tereyağını da ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Pilavımızı yarım saat demlendiriyoruz.
-
6
Tepsiye, etler üste gelecek şekilde tencereyi ters çeviriyoruz. Arzuya göre salata, turşu vs ile kenarlarını süslüyoruz. Sıcak sıcak maklube tarifini servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)