Makarnalı Omlet
Makarnalı Omlet nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı üç renkli penne makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1avuçkurutulmuş domates
- 1avuçince kıyılmış maydanoz
- 150 gram brie peyniri
- 7 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 20nın sonunda tavadaki makarnalı omleti ters yüz edin ve 10 da bu şekilde pişirdikten sonra dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Yapılışı
-
1
En sevdiğimiz iki yemeği birleştirsek ve ortaya çıkan muhteşem yemeği afiyetle mideye indirsek nasıl olurdu? Bizce de çok güzel olurdu ve oldu, işte huzurlarınızda: Makarnalı omlet.
-
2
Güzelce pişmiş hele de üç renkli bir makarnaya hayır diyemeyeceğinizi tahmin ediyoruz, tam kıvamında mükemmel bir omlete de bayılırsınız. O zaman şimdi bu lezzetleri harmanlıyoruz ve içine domatesler, peynirler katıyoruz. Nefis oluyor, nefis!
-
3
İsterseniz sırf bu makarnalı omleti yapmak için suyu kaynatmaya başlarsınız, isterseniz de bir önceki yemekten kalan makarnaları böyle güzeller güzeli bir makarnalı omlete dönüştürürsünüz. Tercih sizden, teklif bizden. O zaman gelsin tarifimiz, şimdiden afiyetler olsun.
-
4
Öncelikle makarnayı, paketin üzerinde yazıldığı şekilde haşlayıp süzün ve bir kenara koyun.
-
5
Domatesi kalın kalın dilimleyin ve derince bir kaseye alın.
-
6
Suda bekletip yumuşattıktan sonra süzdüğünüz kurutulmuş domatesleri, ince ince doğrayın ve üstüne ilave edin. İnce ince doğranmış maydanozları da ekleyip güzelce karıştırın.
-
7
Peyniri parçalayarak içine katın ve soğumuş olan haşlanmış makarnayı da ilave ederek, malzemeleri güzelce harmanlayın.
-
8
Ayrı bir kaseye yumurtaları kırın, üstüne tuz ve karabiber de ekleyip, bir çatal yardımıyla iyice çırpın.
-
9
Çırptığınız yumurtaları hazırladığınız makarnalı karışıma ekleyin ve güzelce karıştırıp bir kenara alın.
-
10
Kuru soğanı çok ince ince doğrayın ve bir tavada ısıttığınız zeytinyağının üstüne alıp, pembeleşinceye dek kavurun.
Yorumlar (0)