Magma Kek
Magma Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1paketkabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 4 su bardağı süt
- 3tepeleme yemek kaşığınişasta
- 2tepeleme yemek kaşığıun
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1paketvanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri(üzeri için)
Yapılışı
-
1
Görüntüsü epeydir ilgimi çeken bir kekti. Yapmak şimdiye nasip oldu. Görüntü olarak tadına doyamayacağınız bir lezzet oldu kendisi.
-
2
Öncelikle muhallebisini yapın çünkü soğuması gerekiyor.
-
3
Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alın, sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
-
4
Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Muhallebiyi başka bir kaba alın, ara ara karıştırarak daha kolay soğumasını sağlayın.
-
5
Keki için: yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
-
6
Kakao, un, kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın. Altına yağlı kağıt serdiğiniz kenarlarını da tereyağı ile yağladığınız kelepçeli kalıba kek harcını dökün.
-
7
Ardından kek harcının tam ortasına ılıyan muhallebiyi dikkatlice dökün.
-
8
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak kek pişene kadar pişirin. (40-45)
-
9
Bir gün önceden yapıp dolaba koyarsanız daha rahat dilimleniyor. Ben bir gün önceden yaptım.
-
10
Ya da dolapta birkaç saat beklettikten sonra da servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)