Mac and Cheese
Mac and Cheese nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketfırın makarna
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1paketkrema
- 1 su bardağı rendelenmiş mozarella
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
- 4 yemek kaşığı toz parmesan
- 1 adet mozarella peyniri
- 1 tatlı kaşığı taneli hardal
- 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
- 1 tutam tane karabiber
- 1 tutam tuz
- 1 paket makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz.
Yapılışı
-
1
Uzadıkça uzayan peyniri ile bir tabağın asla yetmeyeceği bir lezzet... Mac and cheese tarifi için sizleri mutfaktan bekliyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Makarnalar haşlanırken beşamel kısmı için tereyağını ayrı bir tencerede eritiyoruz.
-
3
Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
-
4
Sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştırıyoruz. 1 çay kaşığı tuz, değirmende ögütülmüş yaklaşık 1 çay kaşığı karabiber ve yaklaşık yarım çay kaşığı muskat ekliyoruz.
-
5
Makarnaları beşamel içerisinde de pişeceği için yaklaşık 10 kadar pişirip hafif diri bir kıvamda bırakıp süzüyoruz.
-
6
Makarnaları beşamelin olduğu tencereye aktarıp üzerine kremayı da ilave edip karıştırıyoruz. Hardalı ekliyoruz.
-
7
Tüm peynirlerden biraz üzeri için ayırıp peynirleri de makarnaların üzerine ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
-
8
Peynirlerin tuz farkedeceği için bu aşamada tuzuna bakıp gerekirse tekrar tuz ekliyoruz.
-
9
Bir borcama aktarıyoruz. Üzerine peynirleri serpiyoruz ve fırında peynirler kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)