Lokmalık Zeytinyağlı Biber Dolma

Biberlerim minik ama lezzetleri büyük! Kaç tane yediğinizi sayamayacağınız lokmalık zeytinyağlı biber dolması tarifi karşınızda. Bu püf noktalarıyla onu hazırlamak aslında çok kolay.

İç pilav yapmakla başlıyoruz: 1 su bardağı zeytinyağı ile ince doğradığımız soğanları kavuruyoruz. Renkleri değiştikten sonra pirinci ekliyoruz. Tercihe göre miktarı ayarlayıp tuz, karabiber, nane ve şekeri ekliyoruz (Bol nane yakışıyor. ) Güzelce harmanlıyoruz.

Suyu ekleyip biraz çekmesini bekliyoruz, sonrasında kuş üzümü ve yenibaharı (Bunu da bolca kullandım) ekliyoruz.

İç pilav demlenirken biberleri hazırlıyoruz. İsterseniz sapları kırıp kapak yapın, isterseniz bıçakla kesin, benim gibi domates sıkıştırın.

Yarım su bardağı zeytinyağını da üzerlerine ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Merhabalar 😊 Evet, 2 yemek kaşığı şeker bu tarifte özellikle iç pilavın lezzet dengesini sağlamak için kullanılıyor. Zeytinyağlı dolmalarda hafif tatlılık, klasik Ege usulü tatlara oldukça yakışıyor, özellikle kuş üzümü ve yenibahar da işin içinde olunca! Ama tabii ki damak zevki çok kişisel. Eğer daha az tatlı seviyorsanız 1 yemek kaşığı da ekleyebilirsiniz.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu

Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça